宜宾有哪些传统技艺？
1、宜宾五粮液 2、筠连红茶 3、宜宾早茶 4、南溪豆腐干 5、名茶屏山炒青 6、宜宾芽菜 7、长宁长裙竹荪 8、合什手工面 9、南溪白鸭 10、屏山白魔芋
宜宾燃面。
真正的宜宾燃面是可以用火点燃的。
不过到现在这种技艺基本失传了。几年前听说有一位老人还会这门技法，现在不知道还有人会不会。
现在的宜宾燃面都是点不燃的。
不过味道还是很不错的。
哪怕火车站周围的燃面也都不至于很难吃。不过在宜宾，要吃真正好吃的燃面，还是需要寻找，据说宜宾的面最贵的可以卖八九十一碗，没去吃过。
宜宾以五粮液为代表的发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。宜宾的烧烤也特别有名。宜宾的燃面，包浆豆腐，土月饼，还有烤黄粑，烤小肠，烤鸭舌，烤黄喉等等，这些都算是在宜宾非常有名的东西，以前有幸在打工的地方，进了一家宜宾人开的烧烤店所以对于他们的吃的还是，稍微比较了解的。
宜宾位于川滇黔三省结合部，有2190年的建城史，岷江、***江自此汇成浩浩长江，滋润了宜宾这片土地，更促成了文明的融合，形成了独具魅力的文化财富。
截至2015年7月，宜宾拥有五粮液传统酿造技艺、江安竹簧工艺、珙县苗族蜡染以及大坝高装4项国家级非物质文化遗产项目，以四川车灯（车车灯）、宜宾面塑、苗族刺绣技艺等为代表的22个省级非物质文化遗产项目，以宜宾民歌《槐花几时开》、川南苗族手毽、镂印版画等为代表的26个市级非物质文化遗产项目。
五粮液传统酿造技艺
五粮液最早的古窖池群建于明代，距今已有641年的历史，被称为“活着的国宝”。五粮液起源于唐代的“荔枝绿”，经过复杂的工艺演进，形成了后来国宝级的“陈氏秘方”一系列复杂传统工艺。整个生产过程有100多道工序，主要有制曲、酿酒、勾兑（组合调味）三大工艺流程，充分体现了五粮液酒“优中选优、好中选好”的理念。
精雕细琢的江安竹簧
竹簧，又叫翻簧。其工艺是将生竹去掉青皮即成竹簧，再经蒸煮压平，利用粘、贴、镶嵌等法，制成用品，再施装饰，可制成珠宝盒、花瓶、***、镇纸等。江安竹簧工艺是江安竹工艺的总称，包括竹簧、竹筷、竹雕、竹根雕、竹编、竹具、竹装修七大类，上千个花色品种。它兴盛于明正德年间，是四川省突出的传统工艺，也是宜宾市乃至全省的竹文化显著符号，曾在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖。2007年，被批准为“第一批国家级非物质文化遗产保护名录”扩展项目。
珙县苗族蜡染
蜡染，古称蜡缬，与绞缬、夹缬并称为我国古代三大印花技艺。史载秦汉时代，苗族先民就已掌握了蜡染技艺，而宜宾珙县罗渡苗乡蜡染久负盛名。2010年，在文化部办公厅公示的《关于公示第三批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单公告》中，珙县苗族蜡染技艺被列入该名单，成为了四川省入围的12个项目之一。
大坝高装：从历史深处走来
一种高台古装戏，融合了客家人和“两湖”、“两广”人及兴文大坝人的民俗风情、宗教文化、地方文化，名为“大坝高装”。继2007年被省***批准为四川省第一批非物质文化遗产后，“大坝高装”2008年又被***院批准为第二批国家级非物质文化遗产，所在的大坝苗族乡被国家文化部批准为“中国民间文化艺术之乡”。
还有一些仅供参考。
四川省第6批省级非物质文化遗产传承人名单日前已出炉。宜宾国家级非遗项目大坝高装传承人李陶、苗族蜡染传承人王力洪，省级非遗项目宜宾面塑传承人赖维君、川红工夫红茶制作技艺传承人孙洪、宜宾燃面传统制作技艺传承人曹祉清名列其中。
旅拍途中，怎样拍摄美食？你一般用啥器材拍？
旅拍途中，怎样拍摄美食？你一般用啥器材拍？
我自己平时有随身带相机的习惯，所天天放在一个小包里背着， 这时就应该考虑轻便，大的相机和镜头我都不考虑了，如果你也只拍美食， 我建议用一个带微距的定焦镜头和半画幅的相机就可以了，我自己是尼康D3400+40MM的微距定焦头。
很小巧，很适合随身携带，不用时就放在包里，想拍时就拍，主要是效果还不错，
以下发几张，用这套设备拍的图片：
近景特写，移动运镜，筷子夹起来的特写。设备就一把镜头过3000万的手机，再加上一个手持支架，如果能用贵一点的手持稳定器，这样拍出来的镜头不会慌效果会更好
视频加载中...答题之前先审一下题。
题主说，在“旅拍途中”拍摄美食，那么既然是“旅拍”，就有可能是专门带着相机进行有目的的旅行拍摄。所以，旅拍进行时的摄影器材，有可能是比较专业的单反相机；当然，现在是全民摄影时代，手机的摄影功能也非常强大了。我们有理由相信，绝大多数出去旅拍的人们，所持有的手机也是具备强大，摄影功能的智能手机。
因此，在旅拍途中拍摄美食，有可能是用相机拍，也有可能是用手机拍，关键在于此次旅拍的侧重点是什么摄影题材，如果此次旅拍的侧重点就是美食，那么多半会是要用相机拍摄的；如果旅拍的目的是其他，而拍摄美食只是顺手而为，那么很大几率上就会用手机拍摄了。
在旅拍途中拍摄美食，和我们在日常生活中拍摄美食的方法是相同的。第一部一定要在拍摄之前思考：如何构图？第二部就是根据自己思考出的拍摄方案，进行现场摆拍。美食摄影的关键在于根据拍摄现场的光线，怎么把食物摆得很好看——先摆好，才能拍摄出来好看的照片。
直接用手机原相机拍摄，画质感超强。走在路边拍摄美食街的美食的话，可以买手机稳定器。边走边拍，防抖效果很好。也可以左转右转，360度旋转。可以去某宝上面去购买。
***加载中...您好，很开心可以回答您这个问题，虽然不知道能不能帮到你哈，我拍摄美食，一般都是用苹果自带的手机，用人像模式先拍摄，
准备道具：苹果手机（开到人像模式）
滤镜：VSCO👇
参数：预设FR4+12、曝光+0.3、锐化+4.2、颗粒+4.2、暗角+6.1
关于构图：
1⃣️横拍构图
先设定人像模式，拉远点对准你想突出的食物，比如我给的这种我就想突出意面，我就会把它拍得表突出，左右我会稍稍留空一点这样不会显得很紧凑拘谨～整体效果看起来就会较为舒服！最后再加上我提供的滤镜就OK啦～
2⃣️竖拍构图
从前往后的摆盘最能突出主物，如果各个都想突出拍出来的效果对比就不那么强烈了，所以我们在拍摄的时候可以按照我这样的构图，能给人一种照片***很高的感觉！不要摆成一条之前，要按照三角箭头或者S的形式来摆～
3⃣️俯视构图
我大部分都是按照棱形的方式来构图，食物的体积比较大如果全部拍进去显得有点乱，所以可以利用分享模式把图放大，这样看这样也是会蛮好看的！但我觉得俯拍会比较适合下午茶咖啡蛋糕类～
4⃣️单个食物构图
可以放在桌子的角落拍，居中可能有点空荡，人像就是能把单个物体拍得前实后虚很强烈的效果，所以这种怎么拍都非常有高***的赶脚！
