陕北羊肉烩面片做法？
2. 火锅料。
3. 烩面4片。
4. 千张切细丝。
5. 黄豆芽，绰过的虫草花。
6. 羊骨清汤适量烧开。
7. 适量粉条和黄豆芽。
8. 烩面片拉入。
9. 虫草花，千张，火锅料放入煮至面熟。
10. 适量盐，生抽，调味关火。
11. 洗好的生菜放入，压进汤里烫一下即可。
步骤 1
饱满的那种白白的豆角切小段，土豆切小块，红萝卜切小块，茄子切小片，木耳切小碎片，豆腐切小片，葱花切小段，鸡蛋2颗打散，搅拌均匀。上述，除了豆腐和鸡蛋其他准备好的配菜盛小碗中，葱花放在最上面，碗上面放1-2勺红辣椒面，适量盐，花椒末，13香，鸡精，备用。
步骤 2
热锅起油，油热之后，倒入准备好的配菜，快速翻炒至均匀入味。稍微多翻炒一会，更入味，土豆也好熟。翻炒好之后，加入适量凉水烧开烧热，尝盐味，调整盐味至合适，把锅里的配菜煮差不多熟。土豆最难熟，尝土豆快熟即可，下入豆腐搅拌。再汤沸腾的情况下，倒入准备好的鸡蛋液，均匀淋入汤中，鸡蛋花很快就起来了。
步骤 3
烧开，下入准备好的旗花面，搅拌均匀，煮熟入味即可。开吃。
第1步、把面和成比手擀面稍软一点的面团，醒好揉光备用。

第2步、把面团擀成薄片。

第3步、切成条条，拉开。

第4步、豆腐切丁，西红柿切碎，香菇切小丁。

第5步、韭菜切段，青蒜切碎。

第6步、羊肉汤盛入锅中，汤肥可加入适量开水，加入切好的蔬菜，调入辣椒油、盐、鸡精。

第7步、直接把面片下入锅中。

第8步、待面片煮熟，放入青蒜、韭菜。

第9步、稍煮即可关火。
步骤1
将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块
步骤2
将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；木耳、黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切成约4厘米长的段；香菜择洗干净，去掉根，切成约1厘米长的段；辣椒面，用热油炸一下，制成辣椒油，备用
步骤3
将面粉倒入盆内，先把精盐、碱用水溶化开，掺入面粉内，由硬揉软，将面团和匀和透，然后搓成长条，制成约100克重的剂子，涂上油，整齐地排在案板上，用湿布盖着饧15分钟
步骤4
将饧好的面剂搓成圆柱状，然后按扁，再用擀面杖擀成中间薄，两边厚的面片，双手捏着面的两头慢慢拉长，边拉边上下抖动，待拉至大约2厘米长的条时，用手从条的中间撕开，随手放入煮沸的汤锅内（少量的羊肉汤对入适量的清水），加入熟羊肉、木耳、黄花菜、粉条、酱油、精盐、味精，面条熟后淋入麻油，盛入碗内，放上香菜、辣椒油，即可食用。
食材:
羊肉五百克，羊油五十克，面粉三百克，盐五克，食用碱面一克，植物油二十毫升，豆腐皮两张，水发粉丝五十克，水发黄花菜二十五克，水发黑木耳五十克，香菜三十克。姜片适量，葱段适量，料酒适量，香油适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒油适量。料包(花椒三十粒，大料，丁香各两个，桂皮一块，小茴香三十粒，草果一个，良姜一小块，三奈两块)。
制作方法:
1、 先把羊肉切成四大块，然后泡水冲洗干净，羊油洗净后、切小块，然后跟羊肉一起放在锅里面，锅里加入适量的水烧开，撇去浮沫，然后加入葱段，姜片，料包和料酒中小火炖一个小时。
2、 然后把面粉和五克盐混合在一起，加入混合均匀的食用碱面和少量的水，然后再次把水加入面粉里面，接着揉搓成光滑的面团，揉好然后盖上锅盖醒发二十分钟左右就可以了。
3 、羊肉炖好以后捞出来切片，拣出葱姜和料包，在把切好的羊肉放回锅里面，加入适量的盐调味，小火加热。然后把豆腐皮洗干净切丝，水发黄花菜切段，水发黑木耳撕成小块，与豆腐皮丝和黄花菜一起放在锅里面煮熟。
4 、然后把烩面用手慢拉成条，放入羊肉汤锅里煮五分钟，最后放入泡好的粉丝，加入香菜，胡椒粉，淋入香油和辣椒油就可以了。
办公休闲时刻总想吃点啥，有适合悄***放抽屉的神仙小零食吗，求推荐？
你好，感谢提问，我是M菌。
办公室抽屉适合放什么零食？这个问题超级棒。您一定是一位热爱工作热爱生活的人，懂得如何释放压力。因为吃零食满足口腹之欲的同时，的确可以舒缓压力，放松紧张的情绪。更重要的能避免突发的低血糖状况。
像我本身有低血糖，犯劲的时候全身无力、出汗、心慌，所以抽屉中经常备着一些零食以备不时之需。
另外上班时间偷吃零食总有一种在班级上课，趁老师转身写板书或刚从身边走过飞快的偷拿一点小零食扔到嘴里吃的***。嚼的动作不敢大，要么低头躲到书本下，要么双手捂嘴打掩护。
不过零食我不敢多吃，本身坐办公室运动量偏小，再当成主食吃那真就本末倒置了。容易长胖不说，还容易长胖啊，适量！适量！一定要适量！
Aji酵母减盐味苏打饼干
口感酥脆，咸淡适中，而且是独立包装方便储存，饿的时候吃上一小包刚刚好。有三种品味：燕麦、五谷纤麦、酵母，我个人比较喜欢吃燕麦味的，因为感觉更香一些。性价比也不错，2.25KG一整箱，活动价29.9。
三只松鼠每日坚果礼包
三只松鼠不用多说了吧，被人民网评为“最火”中国品牌，深受年轻人爱戴。像我这样中年大叔也是禁不住诱惑，每天总想吃上一包，罪过罪过。每一小包里面都有好几种坚果果干，吃起来嘎嘣脆。核桃还是去皮的，懒人跟选择困难症患者的福音。
良品铺子小米锅巴
凡凡代言的，是粉丝的啥也别说就买吧。我是冲着它好吃才买的……有五香味和麻辣味两种，比一般锅巴有嚼头，咸味适中，吃到嘴里颗粒感较强。同事说吃着偏硬，女性的缘故？我吃起来口感是正好。
Lipo榴莲味面包干
相当划算的小零食，独立小包装，一包不到5毛钱。奶油香味浓郁，一口咬下去香酥可口。不过办公室慎吃！还是有些味道的。像我办公室的两位小姐姐同事已经完全被榴莲征服，成为忠实的粉丝。
统一小浣熊干脆面
熟悉的配方熟悉的味道，我小时候吃的零食……最忘不了放学买上一包干脆面，小心翼翼的把料包里的调料均匀的撒到面饼上，深深的吸上一口，啊，好满足。一直都爱吃烤肉味的，现在也是。
麦丽素代可可脂
小时候认为这就是包治百病的仙丹啊！真傻。包皮薄薄的一层巧克力，里面是香酥的夹心。一定要一口咬断，再慢慢品味才够好吃。至今办公室中还常备，吃过金丝猴跟梁丰的，感觉梁丰的口感更好一些。
从几个不同的方面推荐了几款我感觉好吃的零食，至于合不合大家的口味就真的仁者见仁智者见智了。好在吃货们的世界总是互通有无……