专业厨师拍摄美食视频,怎么样的***才能可以做为教材?
谢谢邀请
我在头条号拍美食***快一年了,一直在学习和进步,怎么样的***才能可以做为教材?我想从以下几个方面来谈谈我的看法
***表达的美食制作流程清晰,有条理
制作的流程明了,步骤设计合理流畅
(图片来源网络,侵删)
厨师个人卫生,操作场地及台案整洁干净
一个好的美食***不能让观众感觉脏乱差,厨师的个人卫生很重要,头发零乱,气指夹脏,操作间厨具物料乱七八糟的***,让人很难有继续看下去的欲望,那怕你的菜做得很漂亮。
(图片来源网络,侵删)
一个好的美食作品是靠画面来感染受众的,观众闻不到香味,更尝不了口感,唯一能打动的是画面
总结与建议
我认为一个好的美食***,要为观众传递美感、个怕化、地域化的基础上学到技巧和制作经验,我从2019年6月开始学习,到现在快一年了,大家点我图像可以在我的头条号上看到我的成长与进步,但离要求还差距太远。
再次谢谢“悟空小秘书”的邀请
我是头条号优质美食博主【我是卓卓妈】,每一篇问答都是原创真实分享,只发表对本问题的个人观点。希望我的回答能够对您有一定的帮助和启发。如有不同观点欢迎评论、交流指正,你的关注、点赞是对我最大的支持,谢谢!
我觉得不要刻意的修饰***,会显得***,现在生活中有几个厨子做饭的环境很美,非要将四周的环境装饰的很豪华。我觉得拍摄的时候贴近生活,***展现真实的效果就可以了,加滤镜虽然美观,但是丢失了美食的内在,适当的修饰是可以接受的。