如何从构图上把美食拍成“网红”？
首先你要有专业的设备和拍摄技巧，背光补光都不能少，食物的摆位角度都很重要！还是得看思路，看技术！另外现在的网红美食都是非常有特色的，有很多网红美食大家关注或喜欢都不是美食本身，而是一个热点，一个热门人物！比如撒盐哥的牛扒，网红小姐姐的汇山城火锅，网红沙皮狗慕斯！还有很多诸如此类的网红美食，可能会给你点启示。
关于美食的拍摄，可以突出食物的色泽。因为拍摄美食主要表达和突出的应该是让人看了有食欲，然后是具备赏心悦目的美感。
如果是以视频拍摄的角度呈现的话，可以抓取美食食材的选取，制作过程的关键步骤，然后细节聚焦。比如翻滚的汤汁，热气腾腾的美食气息等。
如果是以图片的形式呈现的话，要选取更合适的餐具配合美食主体呈现美感，就举个最简单的比如你拍摄的是一条制作好的鱼🐟，这时陈放的餐具肯定是专门放置鱼的鱼盘更为合适，周边也可以参照餐厅那样的做法放点绿叶啥的。美食拍照其实感觉也需要补光，多角度补光拍摄出来食物的色泽会感觉更细腻，看了更有食欲。比如早餐拍摄的话可以选取简单几种有色彩冲击的食材，对比拍出效果。
说完了拍照主体，再简单说下美食周边其实可以选用一些小道具，来更好的衬托美食增加画面可观赏性。比如可以学习热门的那些方法，边上放个日期或者星期几的标识，让人看了有时间感。要是拍摄咖啡这类饮品的话，放本书是不是让人感觉画面更轻松惬意呢；
最后再说一个关键点吧，就是不管是以***的方式呈现还是图片形式，都可以加入语言或者文字描述，***可以拍摄时后期可以加入录音旁白具体描述制作过程。图片的话可以再下面写点拍照心得和美食制作步骤要点。
美食摄影照片怎么二次构图，怎么调色及加水印？
美食摄影照片怎么二次构图，怎么调色及加水印？
前面写的几篇文章，都是在讲拍摄，这节课我们来讲，手机的后期修图。
因为我们大部分的的课程都是以手机为主的，所以手机的后期修图也是我们要讲的一部分。手机后期修图的软件有很多，比如snapseed，印象，vsco，黄油相机，美图秀秀，等等好多。在后面的文章里面，我会逐一和大家分享我比较常用的手机修图软件。那么我们就用前面拍摄好的图照片，先用印象后期软件调整图片。没有下载的朋友，手机应用市场下载即可。
看下原图和效果图：
手机修图过程，及一些功能介绍：
1、导入照片：打开手机软件-创作-美化图片，找到要修改的照片。
2、二次构图：
进行二次构图，下面左侧第一个功能-裁剪。在裁剪里面，这里有好多比例的选项，如果这些比例都没有合适的，我们可以移动边框，进行手动裁剪，第二个选项是旋转，旋转页面，可滑动轴线旋转，点击轴线后面的按钮，也可以把图片进行90度的旋转。后面的水平矫正和垂直矫正，一般是矫正透视关系的，滑动上面的轴线，点击上面的对号就可以了（这张图片里面只用到了裁剪工具）。
3、滤镜：
进入滤镜页面之后，这里面有好多，供大家使用的滤镜，我用的是大师滤镜里面的第二个（Lainka暖），点击选中的滤镜，上面会弹出来，可调整滤镜的透明程度的数值。再次点击图片右下方的两道杠，进入精细调整。
4、精细调整：
点击右下角两道杠，给图片做一个精细调整。
亮度加1，对比度加1，增强加1，曲线是以对角线为界，分为上下两个部分，上部分是亮调，下部分是暗调，对角线两端的点，分别代表的是，图片最亮和最暗的部分。我的习惯是先在中间打一个点，然后再分别调整亮部和暗部。
饱和度减1，锐度加2，色温和色调往右为暖色调，往左为冷色调，高光减淡就是降低高光，数值为2，阴影补偿为提亮阴影，数值为2，这张图片，稍微做了一点褪色处理。褪色数值为2。数值仅供参考，图片为曲线调整。
5、添加光效：
光效选项里面模拟了好多的光效，上面的光效也可以下载，我们在修改光效的时候，一根手指点击屏幕， 就可以调整光线的位置，两根手指滑动屏幕，即可放大光线。
调整到合适的位置。屏幕最右下角，可以对光线进行精细调整，比如说亮度啊，饱和度啊，光线的方向啊，这些都可以在这个里面调整。
6、图片添加水印：选中一个字样，点击屏幕，即可修改里面的文字内容及颜色，画面中右下角的移动按钮，可以调整文字的大小及位置。
7、撤销和保存：如果说我不想要这种效果，或者是返回上一步，点击保存分享前面的，三个小点，里面就有返回上一步，恢复图片等，已经修改好的图片，点击图中的保存即可。
本篇知识点总结：
（1）熟悉手机后期印象软件
（2）美化图片的功能效果
（3）滤镜、光效、及水印的添加位置
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美食领域，怎么构图，才能拍出优质作品呢？
美食领域的一些构图技巧
1、居中构图
在拍摄中，忌讳把拍摄的主题放在画面的中间占满整个画面，居中构图能着重体现所要刻画的物体，但一旦处理不好会显得画面呆板，无法给人以美感。
所以在居中构图时，要注意食物本身的色彩处理以及[_a***_]的留白与简单布置。2、水平构图
水平构图的画面能给人以稳定感、宽阔感，它对食物的表现是安静、平衡、松弛，符合人的视觉习惯。
3、三角构图
以食物组成的立体三角或者平面三角形，可以是正三角、也可以是斜三角或倒三角。不同的三角形能给人不同的视觉感受。三角形构图具有安定、均衡、灵活等特点。
4、对角线构图
对角线构图是指物体在画幅中两对角的连线，是一种导向性很强的构图形式,，能带来很强的动态因素，表现食物的错落感与虚实感。
5、对称构图
对称构图是比较稳定、平衡的画面布局，视觉效果很醒目。
美食构图和人像、风景、建筑构图略有不同的是，前者有主次之分，后者往往只有一个主体。
1-俯视中心构图
最普通的就是中心构图，这是一个不会出错但是也很难出彩的构图方式。给人一种四平八稳的美感,如果被拍摄物体本身已经很好看，且你的目的就是突出主体，***用中心构图就比较合适。
2-九宫格构图
把食物放置在四个黄金点上，或者把重要的主体放在放在四个黄金点上，次要的部分放在其他区域。
3-三分法构图
风景构图的黄金法则一样适用于美食构图，与风景大片不一样的是，三分法在美食构图中更适合竖图拍摄。
这样既能看清楚作为画面重心的美食，也能给画面增加留白，更显空间感。
4-斜对角构图
构图是摄影中最基础的部分，却又是初学者最容易忽略的部分。美食构图的方法和技巧，就藏在日常生活中。
5-三角形构图
这是美食拍摄最常见的方法。在实际拍摄中，单独的美食很难拍出氛围感，需要借助道具或者辅食拍摄。就是多个元素搭配，但是也有主次之分。
在美食拍摄的构图中，也会面临横拍与竖拍构图之间的选择，横拍的照片通常表现整体的氛围和意境，竖拍的照片强调线条、前后景对比和层次感。在食物主体比较高大、需要凸显线条感和前后景的对比的拍摄场景时，比较常***用竖拍构图的形式，除此之外的其他拍摄场景都可以***用横拍构图。
1、平拍视角
平拍视角，指的是拍摄的角度与桌面水平，相机的高度和桌面一致或略高一些。平拍视角下能够较好地展现食物主体侧面的细节，是一个较为常用的拍摄视角，适合那些侧面的颜色、细节比较丰富的食物主体。
2、 俯拍视角
俯拍视角，是从食物主体的正上方向下垂直拍摄，在拍摄时需要站高一些，抬高相机垂直向下俯拍。这个拍摄角度能够很好地表现食物上面的色彩与细节，同时，食物的形状、线条和餐具的形状线条都能向下俯拍很好地凸显。
俯拍视角适合拍摄形状有特点且细节丰富的食物，俯拍这个角度也是一个新奇的视角，在视觉上能够给人更强的冲击感。
2.3 斜拍视角
斜拍视角，是指拍摄的方向和桌面形成一定的角度，一般位于食物主体的侧上方。斜拍这个视角能够很好地体现食物主体的立体感，也能兼顾到前后景的对比关系，让画面的层次感有比较好的体现。
这3个拍摄视角是美食摄影中最常用的，了解了它们各自的特点后，针对不同形状、大小和颜色的食物主体都可以找到合适的拍摄视角，展现出食物最美的一面。
美食领域，一般扁平比如没有高度的食物例如披萨他没有高度那就得垂直从上往下构图拍整体，在45°构图法拍摄披萨细节，如拍菜品可以垂直俯视构图，45°构图，平视构图，菜品装盘，或者碗，盆，有高度菜品或其他食物，高于容器的食物我们也可以平视构图拍摄。
先谈拍美食。我拍美食有两个特点：一是全都是随遇手机拍摄；二是都是在朋友聚会上，时间仓促，就几秒钟，你不能妨碍朋友用餐呀，否则会被别人讨厌的。
再谈拍美食构图。中国菜本来就讲究个色香味形，这个“色”和“形”就给我们提供了最好的拍摄素材。现在一般的中国餐厅都讲究用餐器皿和用餐环境，除了不具备专业光线，其它条件都具备拍出理想的美食照片。具体说到构图，那就看单个菜肴和摄影师的个人审美，不同的人对不同的菜再结合环境都有自己的审美取舍。我的构图原则是看了顺眼和舒服、美食和环境比例协调就行。这让我想起初中的时候，语文老师给我们上语法课，她首先说，同学们不要怕弄不懂主谓宾，什么是语法？你写的文章，读起来顺畅流利，语法就没有毛病。同样我认为，你拍的美食图片自己看了顺眼、舒服，构图就是最好的。
选了一组，谈不上优质，和大家分享。
