三亚小黄鱼摄影0基础 ,三亚小黄鱼馆门票

1. 三亚黄花鱼的做法？

三亚黄花鱼的做法？

把洗净的黄花鱼用葱姜蒜腌制，拿出一小部分塞到洗净的鱼腹中（葱姜蒜都要有哦），倒入酱油（没酱油的用生抽）、盐、料酒开始腌制十五分钟翻一面再腌十五分钟就可以做了！（当然腌的久一点是为了更好的入味儿）

1、食材：深海大黄鱼1条，花生油15ml，葱姜适量，腊八蒜3头，盐适量，老抽 5ml，生抽8ml，鱼露5ml，面粉适量，白糖3克。

　　2、首先准备好深海大黄鱼一条，祛除内脏，清水洗净控水;

　　3、大黄鱼表面自然风干，表面可用厨房纸擦拭，准备好葱姜切片备用;

　　4、用一块生姜均匀擦拭热油锅锅底，这样的黄鱼在煎炸过程中不容易扒锅，糊底;

　　5、大黄鱼双侧表面切3-4刀，鱼身均匀拍薄面，以便煎炸入味儿;

　　6、冷锅热油，油温用手试温度，感觉温热后下入黄鱼，中火两面煎至金黄为宜，一般煎炸为十分钟左右;

　　7、大黄鱼表皮金黄而不粘锅，放入料酒、生抽、老抽、葱姜、盐;

　　8、放入少许鱼露、糖，盖上锅盖焖制15分钟后，加入腊八醋以及腊八蒜收汁即可食用