大年初一,你们那里都是几点起床?新年的第一顿美食,都吃什么?
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说实话,我们那里对于大年初一几点起床,真的没有什么规定,记得小时候,除夕夜凌晨十二点一过,家家户户就开始接龙放鞭炮了。一直到凌晨四五点,大人就开始准备饭菜了,第一道菜白切鸡肯定是少不了的,第二道菜是水煮茄子蘸酱油吃,第三道菜是虾米水芹粉丝,丝,还有一道木耳腐竹炖猪肘,这几个都是标配必须菜品哦,还有其他好多菜,就不一一说了。也许好多北方的朋友不认得水芹是什么菜,南方人应该都晓得,我娘家坐标海南琼海!😁😁
现在远嫁陕西,说实话,我婆家所在地根本就感觉不到年味,因为跟平时差不多,除了多了个放鞭炮,吃食上就没见有什么菜什么年夜饭,回去过个年能把人无聊死,陕西其他地方我不晓得,大家别喷我说我黑陕西哦,我只是说发生在我身上的,我婆家坐标陕西兴平。😁😬😬😀😂😂😂
过年了,每家每户都把我们中华民族文化传统的节日都是看的很重要,由其年三十,更是每个人都注重的节日,吃完年夜饭,在看着春晚,就是半夜一至二点多种了,第二天就是初一了,由于三十吃年夜饭和看春晚,就会睡的很晚,初一起来就八至九点了,然后在把年三十剩下的莱和饭,热一下就吃了,吃完了,在拜拜年,就下午了,下午就包肉饺子吃,吃完了基本也就快黑天了,所以初一年饭就是这样了,现在人民的生活越来越好,家里基本买的年货应有尽有,除了一日三餐,在吃上其他水果,干果,零食内的,初一这一天就算过完了,紧接着又迎来初二,总之不管是初一还是初二,也都是这样过,不管你讲究还是不讲究,只要自己过快乐幸福就行。其它都不重要。
今天你品尝了哪些美食美味,随手拍一张晒晒?
第一张图片是来自日本的芝士蛋糕冰淇淋
第二张到第五章图片来自蓟县农家院的可口饭菜,虽然没有拍全但是中西结合也是特别的棒哦
最后一张是托曼尼榴莲,真的是超级好吃,对于一个榴莲爱好者来说,这个榴莲除了核大之外没有任何的缺点,天糯香,连颜色也是超级让人有想要吃的欲望哦
你今天吃了些什么美食,晒一晒可以吗?这个完全可以,只要大家愿意看,晒晒又何妨?在大家眼里也许我晒的美食不符合你的预期,在我看来,远在它乡,为了家人过上好的日子而打拼,苦点,累点,吃的不怎么好,每餐没有点缀装饰那么美观的饭菜,只要营养卫生、健康美味就可以了!
这个是今天中午吃的土豆炖鸡块,样子还行吧!我不说这是大锅菜,大家认得出来吗?既然说晒一晒!就让大家伙看看一饱眼福吧!晚上吃的花菜炒肉,如果有好的环境,灯光,装饰,相信装在盘子里也是高大上的美食。介绍一下花菜炒肉,土豆炖鸡块改天再晒。
还是用的大锅,还是这么任性!谁吃谁拿碗来吧!美食文化源远流长,小锅有小锅的美味,大锅有大锅的味道。有些大师傅也不见得做的大锅炒菜好吃,对于我来说这都是小菜一碟。
花菜去根,用手顺着花菜的枝杈撇开,吃花菜根本不用刀切。收拾好之后将花菜泡水淘洗干净,控水备用。
热锅凉油,一边玩去吧!直接往锅里倒油烧热就中了。下入葱姜干红椒煸炒,下入一勺豆瓣酱翻炒出红油,下入切成寸段的蒜苔翻炒出味。
倒入花菜翻炒,不用颠锅,大铲子用劲翻。
下入煸好的肉片,肉片是预先制作好的。适当的加一点水,加盐,调味料就可以关火了。用大锅炒出来的花菜一样脆嫩可口,随炒随吃,相当的美味。
以上就是今天吃过的所谓美食,做的不好,晒一晒,好让大家多提意见!
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我昨天自己瞎倒腾,在家自己做了个烤鱼,超好次,特别好次的是配菜,因为鱼被我煎的有点惨,放个图,在我的视频中有当天的做法哦,先传个短点的***。
做法
先处理好鱼,用料酒、盐、姜片、葱腌一下鱼,我用的鲈鱼
再开始处理配菜,可以按自己的喜好进行配菜,我用的是,土豆片、藕片、老豆腐、冬瓜、山药、香菇、洋葱。
准备葱姜蒜、小米椒、干辣椒、郫县豆瓣酱。
起锅烧油,煎鱼,煎至两面金,我这里操作有点残,捞出,锅底油煎豆腐,煎制两面金黄,捞出。
锅底油,不够加油,下葱姜蒜末辣椒末,炒香下入土豆片,炒至半熟,下入藕片,炒一会再依次下入其他配料,(每个蔬菜熟的时间不等所以要有先后顺序,不好熟的先放)下入两勺郫县豆瓣酱,加半碗水,焖煮一会,下入煎好的豆腐,收汁,倒入烤盘,摆盘,在上面铺上煎好的鱼,再撒上葱花,放入烤箱烤,我是上下管,180,烤了10分钟,我觉得我烤的时间有点短,或者火有点小,因为我的鱼熟过头了。烤好后在撒上花生米、芝麻、香菜,大功告成!